无心插柳

樊克明和林桂枝

奥美的Rory Sutherland 说过一个《米其林指南》的有趣故事。

米其林是世界公认的美食评鉴标准。

一家餐厅获得米其林一星,就能卖得贵一点;

获得米其林二星, 就会队排长龙;

是米其林四星, 你一年前就得去订座了。

顶尖的厨师一辈子都为获得米其林星级荣誉而奋斗。

有趣的是,《米其林指南》原不是美食指南,

它是为卖轮胎的。

1900年,米其林兄弟在法国开了一家轮胎公司,

他们想销售更多的轮胎。

想卖得更多,司机就要开得更远,轮胎就会更快地替换。

所以,他们出了一本《米其林指南》,

介绍法国吃喝玩乐的好去处,

有地图、旅馆、加油站和汽修厂的标示,法国人爱吃,当然也包括美食指南。

以下是原本的星级标准:

一星代表值得停下来,

两星代表值得掉头回来,

三星代表值得你专程而来。

这本指南取得巨大成功。

兄弟二人以这本书作为营销工具,免费派发,本是好手段。

可是米其林兄弟偶然发现他們精心制作的《米其林指南》被车厂工人用来垫桌脚,

他们很生气。

人们不尊重,不珍惜,

兄弟俩决定不再免费派送。

因为收费,印量减小了。

因为收费,这本书变得有价值了,

受尊重了,

渐渐地变成了权威。

获得米其林荣誉的餐厅会把星徽放在门前,引以自豪。

获得荣誉的厨师会身价倍增,

全世界的人对米其林荣誉餐厅趋之若鹜。

《米其林指南》是推动思考和拉动思考的一个好例子。

我们做广告往往是在求人们用我们的商品,

可是如果我们给人们一些他们感兴趣的事,

消费者就会自动上门。

这种营销连产品都不用提便大获全胜。

做有意思的事,

结果会更有意思。

无心插柳柳成荫。

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